{"id":374159,"date":"2024-02-01T14:00:00","date_gmt":"2024-02-01T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/medizinonline.com\/?p=374159"},"modified":"2024-01-24T10:54:17","modified_gmt":"2024-01-24T09:54:17","slug":"los-flavonoides-tienen-un-efecto-antioxidante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medizinonline.com\/es\/los-flavonoides-tienen-un-efecto-antioxidante\/","title":{"rendered":"Los flavonoides tienen un efecto antioxidante"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Para muchas personas con DCL, las capacidades cognitivas permanecen estables o mejoran de nuevo, mientras que otras desarrollan demencia con el tiempo. En el contexto de la investigaci\u00f3n sobre el estilo de vida, hay muchos hallazgos sobre intervenciones relacionadas con la dieta en las que los flavonoides han surgido como sustancias vegetales secundarias potencialmente neuroprotectoras. Los nootr\u00f3picos a base de plantas, como <em>los extractos de Ginkgo biloba<\/em>, tambi\u00e9n contienen flavonoides.  <\/strong><\/p>\n\n<!--more-->\n\n<p>Los trastornos neurocognitivos se eval\u00faan inicialmente en funci\u00f3n de su gravedad. Se denomina <em> deterioro cognitivo leve (DCL<\/em> ) o <em> trastorno neurocognitivo leve<\/em> (TNC) a un ligero declive de la funci\u00f3n cognitiva en comparaci\u00f3n con el rendimiento previo, sin deterioro de las actividades cotidianas [1,2]. El deterioro cognitivo no debe explicarse por otra enfermedad como la esquizofrenia o la depresi\u00f3n. Tanto la dieta como el ejercicio son factores del estilo de vida cuyos efectos sobre la cognici\u00f3n han sido demostrados [3]. Dependiendo de la terminolog\u00eda utilizada, los suplementos diet\u00e9ticos o los nootr\u00f3picos a base de hierbas tambi\u00e9n se engloban dentro de las medidas nutricionales.<\/p>\n\n<p>En una revisi\u00f3n publicada en 2022 por un equipo de investigaci\u00f3n del  El <em>Departamento de Psiquiatr\u00eda y Ciencias Bioconductuales de la Facultad de Medicina David Geffen<\/em> de la Universidad de California (EE UU) destaca que se ha demostrado que los tres tipos de dieta siguientes tienen efectos positivos sobre la cognici\u00f3n y la salud y el bienestar generales [3]:  <\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>El estudio PREDIMED -un gran estudio multic\u00e9ntrico aleatorizado y controlado- demostr\u00f3 que el seguimiento de una dieta mediterr\u00e1nea puede ser una medida eficaz de prevenci\u00f3n primaria de las enfermedades cardiovasculares y la cognici\u00f3n [4,5].  <\/li>\n\n\n\n<li>Similar a la dieta mediterr\u00e1nea, la dieta DASH<em>(Enfoques diet\u00e9ticos para detener la hipertensi\u00f3n)<\/em> prev\u00e9 una ingesta elevada de alimentos de origen vegetal, pero tambi\u00e9n limita la ingesta de \u00e1cidos grasos saturados y la proporci\u00f3n de grasas en general, as\u00ed como la proporci\u00f3n de colesterol y sodio. La dieta DASH se desarroll\u00f3 originalmente para combatir la hipertensi\u00f3n arterial y los factores de riesgo cardiovascular.  <\/li>\n\n\n\n<li>La<em> dieta<\/em>MIND<em> (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay)<\/em>hace hincapi\u00e9 en los alimentos vegetales naturales y en el consumo de bayas y verduras de hoja verde, mientras que se restringen los alimentos de origen animal y los \u00e1cidos grasos saturados.  <\/li>\n<\/ol>\n\n<p>Los tres estilos diet\u00e9ticos mencionados se basan en elementos centrales de la dieta mediterr\u00e1nea, para la que varios estudios han aportado pruebas de una asociaci\u00f3n con una reducci\u00f3n del deterioro cognitivo [6,7]. Los elementos b\u00e1sicos de la dieta mediterr\u00e1nea incluyen una elevada proporci\u00f3n de fruta, verdura, legumbres, cereales y frutos secos, as\u00ed como el uso de aceite de oliva [3]. Seg\u00fan una revisi\u00f3n publicada en 2023 en la revista <em>Current Issues in Molecular Biology<\/em>, un alto contenido de los siguientes nutrientes podr\u00eda ser relevante para los supuestos efectos neuroprotectores de la dieta mediterr\u00e1nea [8\u201311]:  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Grasas\/aceites y mol\u00e9culas lip\u00eddicas de alta calidad (\u00e1cidos grasos omega-3 poliinsaturados, lecitina),<\/li>\n\n\n\n<li>Antioxidantes (coenzima Q10, glutati\u00f3n, polifenoles, cafe\u00edna),  <\/li>\n\n\n\n<li>Vitaminas (\u00e1cido f\u00f3lico, B6, B12, C, E, D3),<\/li>\n\n\n\n<li>Minerales (por ejemplo, cromo),  <\/li>\n\n\n\n<li>Fibra diet\u00e9tica.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Adem\u00e1s, investigaciones recientes han demostrado que muchas sustancias vegetales, que se toman no s\u00f3lo a trav\u00e9s de la dieta sino tambi\u00e9n como &#8220;nootr\u00f3picos&#8221;, pueden tener efectos favorables en los enfermos de DCL [12,13].<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-background\" style=\"background-color:#8dd2fc6e\"><tbody><tr><td><strong>Quercetina: un potente antioxidante  <\/strong><br\/>La quercetina es un flavonoide vegetal que se encuentra en diversas plantas y alimentos, como el vino tinto, las cebollas, el t\u00e9 verde, las manzanas y las bayas. El ginkgo biloba tambi\u00e9n contiene quercetina. Los mecanismos moleculares subyacentes a los efectos neuroprotectores de la quercetina incluyen la posible regulaci\u00f3n al alza y\/o a la baja de las citocinas a trav\u00e9s del factor nuclear (Nrf2), la paraoxonasa-2, la c-Jun N-terminal quinasa (JNK), la prote\u00edna quinasa C, las cascadas de se\u00f1alizaci\u00f3n de la prote\u00edna quinasa activada por mit\u00f3genos (MAPK) y las v\u00edas de se\u00f1alizaci\u00f3n PI3K\/Akt, tal y como demuestran los estudios in vivo e in vitro. El extracto de Ginkgo Biloba se utiliza a menudo para favorecer la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea y para tratar trastornos cognitivos. Los estudios demuestran que el ginkgo puede aliviar los s\u00edntomas cognitivos y conductuales cuando se toma regularmente durante un periodo de tiempo prolongado.  <\/td><\/tr><tr><td><em>a [2,14] <\/em><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h3 id=\"los-polifenoles-como-sustancias-vegetales-secundarias-beneficiosas-para-la-salud\" class=\"wp-block-heading\">Los polifenoles como sustancias vegetales secundarias beneficiosas para la salud  <\/h3>\n\n<p>Los flavonoides son compuestos con una estructura polifen\u00f3lica que se encuentran com\u00fanmente en frutas, verduras, cereales, cortezas, ra\u00edces, tallos, flores, t\u00e9 y vino [14,15]. Seg\u00fan su composici\u00f3n qu\u00edmica, los flavonoides se clasifican en diferentes subclases como flavonoles, flavonas, antocianinas, isoflavonas, chalconas y dihidrochalconas y flavanonas y flavanoles (por ejemplo, la quercetina) <strong>(recuadro) <\/strong>. Varios estudios han demostrado que los flavonoides tienen fuertes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias [15,16]. Debido a estas propiedades, los flavonoides desempe\u00f1an un papel preventivo en el desarrollo del c\u00e1ncer, el Alzheimer y las enfermedades cardiovasculares [17]. Los flavonoides tienen la capacidad de reducir la expresi\u00f3n de citoquinas proinflamatorias, modular el control epigen\u00e9tico, regular a la baja los biomarcadores inflamatorios y prevenir el da\u00f1o nervioso, principalmente debido a sus fuertes propiedades antioxidantes [18\u201323].  <\/p>\n\n<p>Literatura:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Medix: Demencia: Gu\u00eda, <a href=\"http:\/\/www.medix.ch\/wissen\/guidelines\/demenz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.medix.ch\/wissen\/guidelines\/demenz,<\/a>(\u00faltima consulta: 14.01.2023)  <\/li>\n\n\n\n<li>&#8220;Demencia: diagn\u00f3stico, tratamiento y cuidados&#8221;, <a href=\"http:\/\/www.alzheimer-schweiz.ch\/fileadmin\/dam\/Alzheimer_Schweiz\/Dokumente\/Publikationen-Produkte\/159_D_Diagnose_2018_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.alzheimer-schweiz.ch\/fileadmin\/dam\/Alzheimer_Schweiz\/Dokumente\/Publikationen-Produkte\/159_D_Diagnose_2018_web.pdf,<\/a>(\u00faltima consulta: 14 de enero de 2023)<\/li>\n\n\n\n<li>Nguyen SA, Oughli HA, Lavretsky H: Medicina complementaria e integradora para los trastornos neurocognitivos y la salud del cuidador. Curr Psychiatry Rep 2022 sep; 24(9): 469-480.<\/li>\n\n\n\n<li>Mart\u00ednez-Lapiscina EH, et al: La dieta mediterr\u00e1nea mejora la cognici\u00f3n: el ensayo aleatorizado PREDIMED-NAVARRA. J Neurol Neurosurg Psychiatry 2013; 84(12): 1318-1325.  <\/li>\n\n\n\n<li>Estruch R, et al: Prevenci\u00f3n primaria de las enfermedades cardiovasculares con una dieta mediterr\u00e1nea. N Engl J Med 2013; 368(14): 1279-1290.<\/li>\n\n\n\n<li>Panza F, et al. Cap\u00edtulo 9-Contribuci\u00f3n de la dieta mediterr\u00e1nea en la prevenci\u00f3n de la enfermedad de Alzheimer. Academic Press; Cambridge, MA, EE.UU.: 2018. pp. 139-155.<\/li>\n\n\n\n<li>Sofi F, et al: Acumulando pruebas sobre los beneficios de la adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea para la salud: Una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica actualizada y meta-an\u00e1lisis. Am J Clin Nutr 2010; 92: 1189-1196.<\/li>\n\n\n\n<li>Palimariciuc M, et al: The Quest for Neurodegenerative Disease Treatment-Focusing on Alzheimer&#8217;s Disease Personalised Diets. Curr Issues Mol Biol 2023; 45(2): 1519-1535.<\/li>\n\n\n\n<li>Garc\u00eda-Casares N, et al: Enfermedad de Alzheimer, deterioro cognitivo leve y dieta mediterr\u00e1nea. Una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica y un metaan\u00e1lisis dosis-respuesta. J Clin Med 2021; 10: 4642.<\/li>\n\n\n\n<li>McCleery J, et al: Suplementos de vitaminas y minerales para prevenir la demencia o retrasar el deterioro cognitivo en personas con deterioro cognitivo leve. Cochrane Database Syst Rev 2018; 11: CD011905.<\/li>\n\n\n\n<li>\u015aliwi\u0144ska S, Jeziorek M: El papel de la nutrici\u00f3n en la enfermedad de Alzheimer. Rocz Panstw Zakl Hig 2021; 72: 29-39.<\/li>\n\n\n\n<li>Nishal S, et al: Una revisi\u00f3n concisa de las plantas comunes-<br\/>compuestos derivados como terapia potencial para la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson: Visi\u00f3n de la relaci\u00f3n estructura-actividad. CNS Neurol Disord Drug Targets 2023: 22.<\/li>\n\n\n\n<li>Guo P, et al: Hierbas medicinales-alimentarias contra la enfermedad de Alzheimer: Una revisi\u00f3n de sus caracter\u00edsticas funcionales tradicionales, bases de sustancias, pr\u00e1cticas cl\u00ednicas y mecanismos de acci\u00f3n. Molecules 2022; 27: 901.<\/li>\n\n\n\n<li>Bhatti GK, et al: Modificaciones del estilo de vida e intervenciones nutricionales en el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento y la enfermedad de Alzheimer. Front Aging Neurosci. 2020 Jan 10; 11: 369.<\/li>\n\n\n\n<li>Panche AN, Diwan AD, Chandra SR: Flavonoides: una visi\u00f3n general. J Nutr Sci 2016; 5: e47. 10.1017\/jns.2016.41<\/li>\n\n\n\n<li>Pietta PG: Los flavonoides como antioxidantes. J Nat Prod 2000; 63, 1035-1042.  <\/li>\n\n\n\n<li>Benavente-Garc\u00eda O, Castillo J: Actualizaci\u00f3n sobre usos y propiedades de los flavonoides c\u00edtricos: nuevos hallazgos en actividad anticancer\u00edgena, cardiovascular y antiinflamatoria. J. Agric. Qu\u00edmica de los alimentos 2008; 56: 6185-6205.<\/li>\n\n\n\n<li>Lee YK, et al: El (-)-epigalocatequina-3-galato previene la elevaci\u00f3n de la generaci\u00f3n de \u03b2-amiloide y la deficiencia de memoria inducida por lipopolisac\u00e1ridos. Brain Res 2009; 1250: 164-174.<\/li>\n\n\n\n<li>Almeida Rezende B, et al: Efectos vasculares de los flavonoides. Curr Med Chem 2016; 23: 87-102.<\/li>\n\n\n\n<li>Hua X, et al: Asociaci\u00f3n entre flavonoides diet\u00e9ticos, subclases de flavonoides y riesgo de c\u00e1ncer de ovario: un metaan\u00e1lisis. PLoS One 2016; 11: e0151134.<br\/>10.1371\/journal.pone.0151134<\/li>\n\n\n\n<li>Fernandes I, et al: Los flavonoides del vino en la salud y la prevenci\u00f3n de enfermedades. Molecules 2017; 22: E292. 10.3390\/molecules22020292<\/li>\n\n\n\n<li>Qadir MI: Papel de los flavonoides del t\u00e9 verde y otros contenidos relacionados en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer. Crit Rev Eukaryot. Gene Expr 2017; 27: 163-217.  <\/li>\n\n\n\n<li>Spagnuolo C, Moccia S, Russo GL: Efectos antiinflamatorios de los flavonoides en los trastornos neurodegenerativos. Eur J Med Chem 2018; 153: 105-115.  <\/li>\n\n\n\n<li>Zaplatic E, et al: Mecanismos moleculares subyacentes al papel protector de la quercetina en la atenuaci\u00f3n de la enfermedad de Alzheimer. Life Sci 2019; 224: 109-119.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p><\/p>\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em>PR\u00c1CTICA M\u00c9DICA GENERAL 2024; 19(1): 22-23<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para muchas personas con DCL, las capacidades cognitivas permanecen estables o mejoran de nuevo, mientras que otras desarrollan demencia con el tiempo. 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