{"id":374105,"date":"2024-02-01T14:00:00","date_gmt":"2024-02-01T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/medizinonline.com\/?p=374105"},"modified":"2024-01-24T10:54:17","modified_gmt":"2024-01-24T09:54:17","slug":"les-flavonoides-ont-un-effet-antioxydant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medizinonline.com\/fr\/les-flavonoides-ont-un-effet-antioxydant\/","title":{"rendered":"Les flavono\u00efdes ont un effet antioxydant"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Chez de nombreuses personnes atteintes de MCI, les capacit\u00e9s cognitives restent stables ou s&#8217;am\u00e9liorent \u00e0 nouveau, tandis que d&#8217;autres d\u00e9veloppent une d\u00e9mence au fil du temps. Dans le cadre de la recherche sur le mode de vie, il existe de nombreux r\u00e9sultats sur les interventions li\u00e9es \u00e0 l&#8217;alimentation, dans lesquels les flavono\u00efdes se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9s \u00eatre des substances v\u00e9g\u00e9tales secondaires potentiellement neuroprotectrices. Les nootropiques \u00e0 base de plantes, comme <em>les extraits de ginkgo biloba<\/em>, contiennent \u00e9galement des flavono\u00efdes.  <\/strong><\/p>\n\n<!--more-->\n\n<p>Les troubles neurocognitifs sont d&#8217;abord \u00e9valu\u00e9s en fonction de leur s\u00e9v\u00e9rit\u00e9. Une l\u00e9g\u00e8re diminution de la fonction cognitive par rapport aux performances ant\u00e9rieures, sans impact sur les activit\u00e9s quotidiennes, est appel\u00e9e d\u00e9ficience cognitive l\u00e9g\u00e8re <em>(Mild Cognitive Impairment,<\/em> MCI) ou trouble neurocognitif l\u00e9ger <em>(Minor neurocognitive disorder,<\/em> NCD) [1,2]. Les troubles cognitifs ne doivent pas pouvoir \u00eatre expliqu\u00e9s par une autre maladie, telle que la schizophr\u00e9nie ou la d\u00e9pression. L&#8217;alimentation et l&#8217;exercice physique sont tous deux des facteurs li\u00e9s au mode de vie pour lesquels des effets sur la cognition ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9s [3]. Selon la terminologie utilis\u00e9e, les compl\u00e9ments alimentaires ou les nootropiques \u00e0 base de plantes sont \u00e9galement inclus dans les mesures li\u00e9es \u00e0 l&#8217;alimentation.<\/p>\n\n<p>Dans une revue publi\u00e9e en 2022 par une \u00e9quipe de recherche du  <em>Department of Psychiatry and Biobehavioral Sciences de la David Geffen School of Medicine,<\/em> de l&#8217;Universit\u00e9 de Californie (\u00c9tats-Unis), il est soulign\u00e9 que des effets positifs sur la cognition et la sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale et le bien-\u00eatre des personnes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9s pour les trois types de r\u00e9gimes suivants [3] :  <\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>L&#8217;\u00e9tude PREDIMED &#8211; une grande \u00e9tude multicentrique randomis\u00e9e et contr\u00f4l\u00e9e &#8211; a montr\u00e9 que l&#8217;adoption d&#8217;un r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en peut \u00eatre une mesure de pr\u00e9vention primaire efficace en ce qui concerne les maladies cardiovasculaires et la cognition [4,5].  <\/li>\n\n\n\n<li>Comme le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, le r\u00e9gime DASH<em>(Dietary Approaches to Stop Hypertension)<\/em> pr\u00e9voit une consommation \u00e9lev\u00e9e d&#8217;aliments d&#8217;origine v\u00e9g\u00e9tale, mais limite \u00e9galement la consommation d&#8217;acides gras satur\u00e9s et la quantit\u00e9 totale de graisses, ainsi que la quantit\u00e9 de cholest\u00e9rol et de sodium. Le r\u00e9gime DASH a \u00e9t\u00e9 initialement con\u00e7u pour lutter contre l&#8217;hypertension et les facteurs de risque cardiovasculaires.  <\/li>\n\n\n\n<li>Le<em> r\u00e9gime<\/em>MIND<em> (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay)<\/em>met l&#8217;accent sur les aliments v\u00e9g\u00e9taux naturels et sur la consommation de baies et de l\u00e9gumes \u00e0 feuilles vertes, tout en limitant les aliments d&#8217;origine animale et les acides gras satur\u00e9s.  <\/li>\n<\/ol>\n\n<p>Les trois styles alimentaires mentionn\u00e9s sont bas\u00e9s sur des \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, pour lequel plusieurs \u00e9tudes ont rapport\u00e9 des preuves d&#8217;association avec la r\u00e9duction du d\u00e9clin cognitif [6,7]. Les \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en sont, entre autres, une forte proportion de fruits, de l\u00e9gumes, de l\u00e9gumineuses, de c\u00e9r\u00e9ales et de noix, ainsi que l&#8217;utilisation d&#8217;huile d&#8217;olive [3]. Selon une revue publi\u00e9e en 2023 dans le journal <em>Current Issues in Molecular Biology<\/em>, des niveaux \u00e9lev\u00e9s des nutriments suivants pourraient \u00eatre pertinents pour les effets neuroprotecteurs suppos\u00e9s du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en [8\u201311]:  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>des graisses\/huiles de haute qualit\u00e9 et des mol\u00e9cules lipidiques (acides gras polyinsatur\u00e9s om\u00e9ga-3, l\u00e9cithine),<\/li>\n\n\n\n<li>antioxydants (coenzyme Q10, glutathion, polyph\u00e9nols, caf\u00e9ine),  <\/li>\n\n\n\n<li>vitamines (acide folique, B6, B12, C, E, D3),<\/li>\n\n\n\n<li>min\u00e9raux (par exemple, le chrome),  <\/li>\n\n\n\n<li>Fibres alimentaires.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>En outre, des recherches r\u00e9centes ont montr\u00e9 que de nombreuses substances actives \u00e0 base de plantes, prises non seulement par le biais de l&#8217;alimentation mais aussi comme &#8220;nootropiques&#8221;, peuvent avoir des effets b\u00e9n\u00e9fiques chez les personnes atteintes de MCI [12,13].<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-background\" style=\"background-color:#8dd2fc6e\"><tbody><tr><td><strong>La querc\u00e9tine &#8211; un puissant antioxydant  <\/strong><br\/>La querc\u00e9tine est un flavono\u00efde v\u00e9g\u00e9tal que l&#8217;on trouve dans diff\u00e9rentes plantes et aliments, comme le vin rouge, les oignons, le th\u00e9 vert, les pommes ou les baies. En outre, la querc\u00e9tine est pr\u00e9sente dans le ginkgo biloba. Les m\u00e9canismes mol\u00e9culaires sous-jacents aux effets neuroprotecteurs de la querc\u00e9tine comprennent une \u00e9ventuelle r\u00e9gulation \u00e0 la hausse et\/ou \u00e0 la baisse des cytokines via le facteur nucl\u00e9aire (Nrf2), la paraoxonase-2, la kinase c-Jun N-terminale (JNK), la prot\u00e9ine kinase C, les cascades de signalisation de la prot\u00e9ine kinase activ\u00e9e par les mitog\u00e8nes (MAPK) et les voies de signalisation PI3K\/Akt, comme l&#8217;ont montr\u00e9 des \u00e9tudes in vivo et in vitro. L&#8217;extrait de ginkgo biloba est couramment utilis\u00e9 pour stimuler la circulation sanguine ainsi que pour traiter les troubles cognitifs. Des \u00e9tudes montrent que le ginkgo peut att\u00e9nuer les sympt\u00f4mes cognitifs et comportementaux lorsqu&#8217;il est pris r\u00e9guli\u00e8rement et sur une longue p\u00e9riode.  <\/td><\/tr><tr><td><em>vers [2,14] <\/em><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<h3 id=\"les-polyphenols-des-substances-vegetales-secondaires-benefiques-pour-la-sante\" class=\"wp-block-heading\">Les polyph\u00e9nols, des substances v\u00e9g\u00e9tales secondaires b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9  <\/h3>\n\n<p>Les flavono\u00efdes sont des compos\u00e9s ayant une structure polyph\u00e9nolique que l&#8217;on trouve souvent dans les fruits, les l\u00e9gumes, les c\u00e9r\u00e9ales, les \u00e9corces, les racines, les tiges, les fleurs, le th\u00e9 et le vin [14,15]. En fonction de leur composition chimique, les flavono\u00efdes sont r\u00e9partis en diff\u00e9rentes sous-classes telles que les flavonols, les flavones, les anthocyanes, les isoflavones, les chalcones et les dihydrochalcones et les flavanones et flavanols (par exemple la querc\u00e9tine) <strong>(encadr\u00e9) <\/strong>. Plusieurs \u00e9tudes ont montr\u00e9 que les flavono\u00efdes ont de puissantes propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et anti-inflammatoires [15,16]. Gr\u00e2ce \u00e0 ces propri\u00e9t\u00e9s, les flavono\u00efdes jouent un r\u00f4le pr\u00e9ventif dans le d\u00e9veloppement du cancer, de la maladie d&#8217;Alzheimer et des maladies cardio-vasculaires [17]. Les flavono\u00efdes ont la capacit\u00e9 de r\u00e9duire l&#8217;expression des cytokines pro-inflammatoires, de moduler le contr\u00f4le \u00e9pig\u00e9n\u00e9tique, de r\u00e9guler \u00e0 la baisse les biomarqueurs inflammatoires et de pr\u00e9venir les dommages nerveux, principalement gr\u00e2ce \u00e0 leurs puissantes propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes [18\u201323].  <\/p>\n\n<p>Litt\u00e9rature :<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Medix : Dementia : Guideline, <a href=\"http:\/\/www.medix.ch\/wissen\/guidelines\/demenz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.medix.ch\/wissen\/guidelines\/demenz,<\/a>(derni\u00e8re consultation 14.01.2023)  <\/li>\n\n\n\n<li>&#8220;D\u00e9mence : diagnostic, traitement et prise en charge&#8221;, <a href=\"http:\/\/www.alzheimer-schweiz.ch\/fileadmin\/dam\/Alzheimer_Schweiz\/Dokumente\/Publikationen-Produkte\/159_D_Diagnose_2018_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.alzheimer-schweiz.ch\/fileadmin\/dam\/Alzheimer_Schweiz\/Dokumente\/Publikationen-Produkte\/159_D_Diagnose_2018_web.pdf,<\/a>(derni\u00e8re consultation 14.01.2023)<\/li>\n\n\n\n<li>Nguyen SA, Oughli HA, Lavretsky H : M\u00e9decine compl\u00e9mentaire et int\u00e9grative pour les troubles neurocognitifs et la sant\u00e9 des aidants. Curr Psychiatry Rep 2022 Sep ; 24(9) : 469-480.<\/li>\n\n\n\n<li>Mart\u00ednez-Lapiscina EH, et al : Mediterranean diet improves cognition : the PREDIMED-NAVARRA randomised trial. J Neurol Neurosurg Psychiatry 2013 ; 84(12) : 1318-1325.  <\/li>\n\n\n\n<li>Estruch R, et al : Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet. N Engl J Med 2013 ; 368(14) : 1279-1290.<\/li>\n\n\n\n<li>Panza F, et al. Chapitre 9-Contribution du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en \u00e0 la pr\u00e9vention de la maladie d&#8217;Alzheimer. Academic Press ; Cambridge, MA, USA : 2018. pp. 139-155.<\/li>\n\n\n\n<li>Sofi F, et al : Accruing evidence on benefits of adherence to the Mediterranean diet on health : An updated systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr 2010 ; 92 : 1189-1196.<\/li>\n\n\n\n<li>Palimariciuc M, et al : The Quest for Neurodegenerative Disease Treatment-Focusing on Alzheimer&#8217;s Disease Personalised Diets. Curr Issues Mol Biol 2023 ; 45(2) : 1519-1535.<\/li>\n\n\n\n<li>Garc\u00eda-Casares N, et al. : Alzheimer&#8217;s Disease, Mild Cognitive Impairment and Mediterranean Diet. A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis. J Clin Med 2021 ; 10 : 4642.<\/li>\n\n\n\n<li>McCleery J, et al : Vitamin and mineral supplementation for preventing dementia or delaying cognitive decline in people with mild cognitive impairment. Cochrane Database Syst Rev 2018 ; 11 : CD011905.<\/li>\n\n\n\n<li>\u015aliwi\u0144ska S, Jeziorek M : Le r\u00f4le de la nutrition dans la maladie d&#8217;Alzheimer. Rocz Panstw Zakl Hig 2021 ; 72 : 29-39.<\/li>\n\n\n\n<li>Nishal S, et al. : A concise review of common plant-<br\/>d\u00e9riv\u00e9s comme traitement potentiel de la maladie d&#8217;Alzheimer et de la maladie de Parkinson : aper\u00e7u de la relation structure-activit\u00e9. CNS Neurol Disord Drug Targets 2023 : 22.<\/li>\n\n\n\n<li>Guo P, et al. : M\u00e9dicaments-aliments Herbes contre la maladie d&#8217;Alzheimer : Une revue de leurs caract\u00e9ristiques fonctionnelles traditionnelles, la base de la substance, les pratiques cliniques et les m\u00e9canismes d&#8217;action. Molecules 2022 ; 27 : 901.<\/li>\n\n\n\n<li>Bhatti GK, et al : Modifications du mode de vie et interventions nutritionnelles dans le d\u00e9clin cognitif li\u00e9 au vieillissement et la maladie d&#8217;Alzheimer. Front Aging Neurosci. 2020 Jan 10 ; 11 : 369.<\/li>\n\n\n\n<li>Panche AN, Diwan AD, Chandra SR : Flavonoids : an overview. J Nutr Sci 2016 ; 5 : e47. 10.1017\/jns.2016.41<\/li>\n\n\n\n<li>Pietta PG : Flavonoids as antioxidants. J Nat Prod 2000 ; 63, 1035-1042.  <\/li>\n\n\n\n<li>Benavente-Garc\u00eda O, Castillo J : Mise \u00e0 jour sur les utilisations et les propri\u00e9t\u00e9s des flavono\u00efdes d&#8217;agrumes : nouvelles constatations sur les activit\u00e9s anticanc\u00e9reuses, cardiovasculaires et anti-inflammatoires. J. Agric. Food Chem 2008 ; 56 : 6185-6205.<\/li>\n\n\n\n<li>Lee YK, et al : (-)-\u00e9pigallocat\u00e9chine-3-gallate pr\u00e9vient l&#8217;\u00e9l\u00e9vation induite par les lipopolysaccharides de la g\u00e9n\u00e9ration de \u03b2-amylo\u00efde et la d\u00e9ficience de la m\u00e9moire. Brain Res 2009 ; 1250 : 164-174.<\/li>\n\n\n\n<li>Almeida Rezende B, et al : Effets vasculaires des flavono\u00efdes. Curr Med Chem 2016 ; 23 : 87-102.<\/li>\n\n\n\n<li>Hua X, et al : Association entre les flavono\u00efdes alimentaires, les sous-classes de flavono\u00efdes et le risque de cancer de l&#8217;ovaire : une m\u00e9ta-analyse. PLoS One 2016 ; 11 : e0151134.<br\/>10.1371\/journal.pone.0151134<\/li>\n\n\n\n<li>Fernandes I, et al. : Les flavono\u00efdes du vin dans la sant\u00e9 et la pr\u00e9vention des maladies. Molecules 2017 ; 22 : E292. 10.3390\/molecules22020292<\/li>\n\n\n\n<li>Qadir MI : Role of green tea flavonoids and other related contents in cancer prevention. Crit Rev Eucaryot. Gene Expr 2017 ; 27 : 163-217.  <\/li>\n\n\n\n<li>Spagnuolo C, Moccia S, Russo GL : Effets anti-inflammatoires des flavono\u00efdes dans les troubles neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratifs. Eur J Med Chem 2018 ; 153 : 105-115.  <\/li>\n\n\n\n<li>Zaplatic E, et al : M\u00e9canismes mol\u00e9culaires sous-jacents au r\u00f4le protecteur de la querc\u00e9tine dans l&#8217;att\u00e9nuation de la maladie d&#8217;Alzheimer. Life Sci 2019 ; 224 : 109-119.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p><\/p>\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em>PRATIQUE DU M\u00c9DECIN DE FAMILLE 2024 ; 19(1) : 22-23<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chez de nombreuses personnes atteintes de MCI, les capacit\u00e9s cognitives restent stables ou s&#8217;am\u00e9liorent \u00e0 nouveau, tandis que d&#8217;autres d\u00e9veloppent une d\u00e9mence au fil du temps. 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