{"id":344776,"date":"2014-09-11T13:32:52","date_gmt":"2014-09-11T11:32:52","guid":{"rendered":"https:\/\/medizinonline.com\/lalimentazione-equilibrata-si-impara-gia-nellinfanzia\/"},"modified":"2014-09-11T13:32:52","modified_gmt":"2014-09-11T11:32:52","slug":"lalimentazione-equilibrata-si-impara-gia-nellinfanzia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/lalimentazione-equilibrata-si-impara-gia-nellinfanzia\/","title":{"rendered":"L’alimentazione equilibrata si impara gi\u00e0 nell’infanzia"},"content":{"rendered":"

La promozione della salute inizia nell’infanzia. In giovane et\u00e0, si gettano le basi di uno stile di vita sano su cui costruire da adulti.<\/strong><\/p>\n

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Nei primi anni di vita del bambino, i genitori determinano la gamma di alimenti per la loro prole. All’interno di questo spettro, i bambini sviluppano poi i loro gusti e le loro preferenze. Il dolce \u00e8 l’unica preferenza che i bambini portano con s\u00e9 dalla nascita. Tutte le altre preferenze di gusto vengono apprese. I genitori e gli altri assistenti sono modelli di ruolo in questo processo: Cosa piace alla madre, al padre, al fratello, alla nonna, a chi si occupa dell’asilo, agli insegnanti, ecc. E cosa non gli piace? Cosa viene messo in tavola e quando, dove viene mangiato? Le esperienze nutrizionali che i bambini fanno nei primi anni di vita rimangono; le preferenze dell’infanzia raramente si perdono.<\/p>\n

Con tutte le buone intenzioni di una dieta equilibrata, anche il divertimento e il piacere fanno parte dell’alimentazione. I bambini non giudicano il cibo in base al suo valore salutistico. Vogliono sperimentare il cibo con tutti i sensi: l’aspetto, il gusto e l’odore sono di grande importanza per i bambini. I bambini pi\u00f9 grandi, inoltre, non vogliono principalmente mangiare in modo sano: le prestazioni fisiche o mentali, la forma fisica, il bell’aspetto, ecc. sono molto pi\u00f9 importanti per loro. I bambini non vogliono una “dieta teoricamente sana”, ma un pasto fantasioso e vario, che pu\u00f2 anche includere il fast food.
\nLe seguenti raccomandazioni (Tab. 1) <\/strong>assicurano un apporto sufficiente di energia, nutrienti e sostanze protettive nel senso di una dieta mista equilibrata e quindi di una dieta bilanciata per bambini sani.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Le quantit\u00e0 e le porzioni indicate sono state adattate al fabbisogno nutritivo ed energetico del bambino, ma sono solo valori medi di orientamento, poich\u00e9 il fabbisogno effettivo dipende fortemente dalla taglia e dall’attivit\u00e0 fisica del bambino. Inoltre, le raccomandazioni non devono essere seguite ogni giorno, ma a lungo termine, ad esempio per una settimana. Un’eccezione sono le raccomandazioni sull’assunzione di liquidi, che devono essere considerate quotidianamente.<\/p>\n

Per maggiori informazioni sull’alimentazione equilibrata nell’infanzia, veda:
\nwww.sge-ssn.ch\/kinder.<\/a><\/p>\n

PRATICA GP 2014; 9(8): 5<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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