{"id":346831,"date":"2013-10-24T00:00:00","date_gmt":"2013-10-23T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/medizinonline.com\/la-gelatina-di-tannat-mostra-una-rapida-insorgenza-dellazione\/"},"modified":"2013-10-24T00:00:00","modified_gmt":"2013-10-23T22:00:00","slug":"la-gelatina-di-tannat-mostra-una-rapida-insorgenza-dellazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/la-gelatina-di-tannat-mostra-una-rapida-insorgenza-dellazione\/","title":{"rendered":"La gelatina di Tannat mostra una rapida insorgenza dell&#8217;azione."},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Premessa: <\/em>negli anni &#8217;80, il tasso di mortalit\u00e0 per diarrea acuta era stimato in 4,6&nbsp;milioni di persone in tutto il mondo; l&#8217;introduzione della terapia di reidratazione orale (ORS [Oral Rehydration Solu\u00adtion]) ha ridotto la cifra a 2,5&nbsp;milioni di persone. Secondo l&#8217;OMS, questo \u00e8 ancora il trattamento consigliato per la diarrea acuta. Alcuni studi controllati hanno gi\u00e0 dimostrato l&#8217;efficacia del tannino, rispetto al placebo, nel trattamento della diarrea acuta. Ha mostrato una durata ridotta della malattia senza effetti collaterali negativi.<\/strong><\/p>\n<p> <!--more--> <\/p>\n<p>La gelatina in polvere tannata \u00e8 un composto del polifenolo vegetale acido tannico e della gelatina proteica ottenuta dal collagene bovino e suino. Dal punto di vista chimico, grazie ai polimeri di glucosio, l&#8217;acido tannico ha la propriet\u00e0 di formare complessi macromolecolari con le proteine mediante legami idrogeno (propriet\u00e0 astringente), polisaccaridi, alcaloidi e sapoine. Inoltre, si dice che l&#8217;acido tannico abbia propriet\u00e0 antibatteriche e antiossidanti ed \u00e8 stato dimostrato che l&#8217;acido tannico pu\u00f2 inibire la tossina Vibrion cholerae, riducendo cos\u00ec la secrezione intestinale di cloro e acqua.<\/p>\n<h2 id=\"domanda\">Domanda<\/h2>\n<p>Qual \u00e8 l&#8217;efficacia clinica e la tollerabilit\u00e0 della Gelatina Tannat in un gruppo di studio pediatrico in Spagna, in condizioni di prescrizione e somministrazione regolari? Un ulteriore obiettivo dello studio era quello di valutare l&#8217;inizio dell&#8217;azione, che in alcuni studi era inferiore alle dodici ore.<\/p>\n<h2 id=\"criteri-di-inclusione\">Criteri di inclusione<\/h2>\n<ul>\n<li>Bambini di et\u00e0 compresa tra i tre mesi e i dodici anni<\/li>\n<li>Diagnosi di diarrea acuta<\/li>\n<li>\u22653 feci liquide al giorno in meno di 72 ore<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"criteri-di-esclusione\">Criteri di esclusione<\/h2>\n<ul>\n<li>Diarrea cronica o tossica<\/li>\n<li>Trattamento con antidiuretici diversi dalla Gelatina Tannat<\/li>\n<li>Se i pazienti non potevano essere osservati per un periodo superiore alle dodici ore.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"disegno-dello-studio\">Disegno dello studio<\/h2>\n<p>Studio osservazionale in due coorti di pazienti condotto presso i centri medici di Almer\u00eda, Spagna. L&#8217;endpoint primario dello studio era la frequenza delle feci in due diversi momenti: Linea di base e dodici ore dopo. Inoltre, sono state registrate altre caratteristiche cliniche.<\/p>\n<h2 id=\"posizione-dello-studio\">Posizione dello studio<\/h2>\n<p>Vari centri medici ad Almer\u00eda, Spagna.<\/p>\n<h2 id=\"gruppi-di-studio\">Gruppi di studio<\/h2>\n<ul>\n<li>Gruppo 1: Soluzione di reidratazione orale<\/li>\n<li>Gruppo 2: Soluzione di reidratazione orale + tannato di gelatina<\/li>\n<\/ul>\n<p>I pazienti idonei sono stati randomizzati al trattamento con ORS o ORS e tannato di gelatina. Se il medico curante lo preferiva, era consentito un trattamento parallelo con antibiotici in entrambi i gruppi di studio.<\/p>\n<h2 id=\"metodi-di-misurazione\">Metodi di misurazione<\/h2>\n<p>Prima di iniziare la terapia farmacologica, i pazienti sono stati sottoposti a un test basale; dodici ore dopo l&#8217;inizio della terapia farmacologica, il test \u00e8 stato eseguito di nuovo. Gli esami comprendevano la frequenza delle feci, le caratteristiche delle feci, il sangue nelle feci, il vomito, la disidratazione, i segni di peritonite e\/o sepsi e il peso.<\/p>\n<p>L&#8217;efficacia del trattamento \u00e8 stata testata dalla diminuzione dei sintomi di diarrea dodici ore dopo l&#8217;inizio della terapia. A tal fine, la differenza tra il basale e l&#8217;endpoint per entrambi i gruppi di pazienti, all&#8217;interno della rispettiva coorte di pazienti, \u00e8 stata analizzata per le variabili raccolte utilizzando un test di McNemar (2\u00d72) per le variabili categoriche. Se l&#8217;ipotesi di distribuzione normale \u00e8 stata violata, \u00e8 stato applicato il test di Wilcoxon. Il confronto tra i due gruppi con e senza trattamento con tannato di gelatina \u00e8 stato effettuato, nei punti temporali di misurazione, per le variabili categoriche con un test Chi2 o un test esatto secondo Fisher, per le variabili continue con un test t o Wilcoxon-Mann-Whitney (in caso di violazione dell&#8217;ipotesi di distribuzione normale).<\/p>\n<h2 id=\"risultati\">Risultati<\/h2>\n<ul>\n<li>Un totale di 239 bambini ha partecipato allo studio, di cui 28 pazienti non sono stati inclusi nell&#8217;analisi a causa dei criteri di esclusione. L&#8217;analisi finale ha incluso 211 pazienti.<\/li>\n<li>L&#8217;et\u00e0 media della popolazione in studio era di 2,5 anni con una deviazione standard (SD) di \u00b1 2,42, il 54,1% era di sesso maschile, il 42,7% di sesso femminile.<\/li>\n<li>114 pazienti erano nel gruppo 1 con trattamento ORS, 97 nel gruppo 2 in cui i bambini sono stati trattati con ORS e Gelatina Tannat.<\/li>\n<li>I soggetti dei due gruppi erano comparabili per quanto riguarda le caratteristiche basali rilevanti: L&#8217;et\u00e0 media nel gruppo 1 era di 2,3 anni (SD \u00b1 2,46) e solo leggermente superiore per il gruppo 2 (ORS + tannato di gelatina) con una media di 2,6 anni (SD \u00b1 2,39). La distribuzione dei sessi era esattamente del 50% nel gruppo 1 e del 59% di uomini e del 41% di donne nel gruppo di trattamento con Gelatina Tannat.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Efficacia:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Al basale, la frequenza delle feci nel gruppo ORS era di 7,26 (SD \u00b1 2,95) e nel gruppo ORS + gelatina tannata di 6,19 (SD \u00b1 1,76) per paziente <strong>(Fig. 1)<\/strong>.<\/li>\n<li>I risultati della misurazione 12 ore dopo hanno fornito i seguenti risultati: Il gruppo 1 aveva una media di frequenza delle feci di 5,86 (SD \u00b1 2,45), mentre il gruppo 2 (ORS + gelatina tannata) era significativamente pi\u00f9 basso con una media di 2,06 (SD \u00b1 1,04)<strong> (Fig.&nbsp;1) <\/strong>. Questo confronto tra gruppi \u00e8 stato statisticamente significativo (p &lt;0,0001).<\/li>\n<li>Per poter confrontare i due gruppi in modo pi\u00f9 dettagliato, \u00e8 stato creato un indice SDI (Stool Decrease Index): SDI = numero di feci al momento della misurazione finale (dopo 12 ore) &#8211; numero di feci al momento della misurazione basale \/ numero di feci al momento della misurazione basale.<\/li>\n<li>La differenza di gruppo riscontrata in questo caso era anche statisticamente significativa (p  &lt;0,0001): Mentre l&#8217;SDI per il gruppo ORS ha mostrato una riduzione della frequenza delle feci del 18,9% (SD \u00b1 20,2), il valore dell&#8217;indice \u00e8 stato una riduzione del 60,2% (SD \u00b1 18,8) nel gruppo di trattamento con gelatina tannata, mostrando valori significativamente migliori.<\/li>\n<li>Inoltre, le osservazioni sulla frequenza delle feci sono state raggruppate per \u22654 e &lt;4 e anche in questo caso \u00e8 stata trovata una differenza statisticamente significativa (p 0,037) tra entrambi i gruppi, al basale e dopo il trattamento (dodici ore).<\/li>\n<li>Per quanto riguarda le altre caratteristiche cliniche analizzate, non sono state riscontrate differenze statisticamente significative tra i gruppi di trattamento per quanto riguarda la consistenza delle feci, il vomito, la disidratazione e la diarrea sanguinolenta. Per la sola febbre, \u00e8 stata registrata una differenza statisticamente significativa tra i gruppi.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-2440\" src=\"https:\/\/medizinonline.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/abb1_s32.jpg-6b2656_975.jpg\" width=\"1019\" height=\"1085\" srcset=\"https:\/\/medizinonline.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/abb1_s32.jpg-6b2656_975.jpg 1019w, https:\/\/medizinonline.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/abb1_s32.jpg-6b2656_975-800x852.jpg 800w, https:\/\/medizinonline.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/abb1_s32.jpg-6b2656_975-120x128.jpg 120w, https:\/\/medizinonline.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/abb1_s32.jpg-6b2656_975-90x96.jpg 90w, https:\/\/medizinonline.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/abb1_s32.jpg-6b2656_975-320x341.jpg 320w, https:\/\/medizinonline.com\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/abb1_s32.jpg-6b2656_975-560x596.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 1019px) 100vw, 1019px\" \/><\/p>\n<p><strong>Sicurezza:<\/strong><\/p>\n<p>Nel corso dello studio non sono state osservate reazioni avverse alla terapia combinata di ORS e Gelatina Tannat.<\/p>\n<h2 id=\"discussione\">Discussione<\/h2>\n<p>Sebbene il trattamento combinato di ORS e tannato di gelatina abbia mostrato una buona efficacia e sicurezza nella diagnosi di diarrea acuta, esiste una differenza basale nell&#8217;endpoint primario dello studio: il gruppo 2 (trattamento con ORS e tannato di gelatina) aveva gi\u00e0 una frequenza di feci significativamente inferiore al primo punto di misurazione (p  &lt;0,05), rispetto al gruppo di pazienti trattati solo con ORS. Per risolvere questo problema, \u00e8 stato calcolato il suddetto indice SDI e controllato per il numero di feci al momento della misurazione per il valore basale. Anche in questo caso, \u00e8 stata riscontrata una riduzione statisticamente significativa della frequenza delle feci nel gruppo di trattamento 2 (ORS + tannato di gelatina), il che dimostra il beneficio del trattamento combinato.<br \/>\nLa critica principale dello studio \u00e8 la mancanza di controllo nella distribuzione delle variabili tra i gruppi di trattamento.<\/p>\n<h2 id=\"conclusioni\">Conclusioni<\/h2>\n<p>Lo studio ha dimostrato un&#8217;elevata efficacia del trattamento combinato di ORS e Gelatina Tannat nei bambini di et\u00e0 compresa tra i tre mesi e i dodici anni, risultando al contempo molto ben tollerato e senza effetti collaterali negativi. La frequenza delle feci durante la terapia con Gelatina Tannat \u00e8 stata ridotta del 60% entro dodici ore, rispetto a una riduzione del 18% durante la monoterapia con ORS. Le carenze dello studio, come la differenza di base e la mancanza di controllo nella distribuzione delle variabili, limitano il risultato. Tuttavia, l&#8217;aggiunta di tannato di gelatina al trattamento con ORS nei bambini con diagnosi di diarrea acuta \u00e8 un&#8217;opzione terapeutica promettente. Sono necessarie ulteriori ricerche per consolidare i risultati trovati nel presente studio e raccomandare la terapia ai pazienti non pediatrici.<\/p>\n<div>Letteratura:<\/div>\n<ol>\n<li>Esteban Carretero J, et al: Un&#8217;analisi comparativa della risposta all&#8217;ORS (Soluzione di Reidratazione Orale) rispetto all&#8217;ORS + Gelatina Tannata in due coorti di pazienti pediatrici con diarrea acuta. REV ESP ENFERM DIG 2009; 101 (1): 41-48.<\/li>\n<\/ol>\n<p><em>Medicina di famiglia 2013, vol. 8, n. 9<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Premessa: negli anni &#8217;80, il tasso di mortalit\u00e0 per diarrea acuta era stimato in 4,6&nbsp;milioni di persone in tutto il mondo; l&#8217;introduzione della terapia di reidratazione orale (ORS [Oral Rehydration&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":37863,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","cat_1_feature_home_top":false,"cat_2_editor_pick":false,"csco_eyebrow_text":"Diarrea acuta nei bambini","footnotes":""},"category":[11401,11443,11550,11515],"tags":[12643,20267,60218,60235,43603,19455,60241,57851,17091,60229,57964],"powerkit_post_featured":[],"class_list":["post-346831","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-gastroenterologia-ed-epatologia","category-pediatria-it","category-rx-it","category-studi","tag-bambini","tag-cronico","tag-diarrea-acuta","tag-disidratazione","tag-linea-di-base","tag-oms-it","tag-ors-it","tag-sedia","tag-studio","tag-tannino","tag-tossico","pmpro-has-access"],"acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-15 18:09:36","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"wpml_current_locale":"it_IT","wpml_translations":{"pt_PT":{"locale":"pt_PT","id":346846,"slug":"gelatina-tannat-mostra-um-rapido-inicio-de-accao","post_title":"Gelatina Tannat mostra um r\u00e1pido in\u00edcio de ac\u00e7\u00e3o","href":"https:\/\/medizinonline.com\/pt-pt\/gelatina-tannat-mostra-um-rapido-inicio-de-accao\/"},"es_ES":{"locale":"es_ES","id":346858,"slug":"la-gelatina-tannat-muestra-un-rapido-inicio-de-accion","post_title":"La gelatina Tannat muestra un r\u00e1pido inicio de acci\u00f3n","href":"https:\/\/medizinonline.com\/es\/la-gelatina-tannat-muestra-un-rapido-inicio-de-accion\/"}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/346831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=346831"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/346831\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=346831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/category?post=346831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=346831"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=346831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}