{"id":459127,"date":"2026-01-24T00:30:00","date_gmt":"2026-01-23T23:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/medizinonline.com\/meccanismi-neurobiologici-dellobesita\/"},"modified":"2026-01-23T22:39:06","modified_gmt":"2026-01-23T21:39:06","slug":"meccanismi-neurobiologici-dellobesita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/meccanismi-neurobiologici-dellobesita\/","title":{"rendered":"Meccanismi neurobiologici dell&#8217;obesit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Una dieta ad alto contenuto di grassi e zuccheri influenza sia i segnali omeostatici di fame e saziet\u00e0 nell&#8217;ipotalamo che il sistema di ricompensa edonico, portando a una fame persistente e a un forte desiderio di cibi ipercalorici. Lo stress cronico potenzia gli effetti negativi di una dieta ad alto contenuto di grassi e promuove l&#8217;aumento di peso attraverso alcuni processi neuronali. I dati attuali indicano che i cambiamenti neuronali sono difficili da invertire, il che spiega il tanto citato effetto yo-yo e le difficolt\u00e0 nel mantenimento del peso a lungo termine.  <\/strong><\/p>\n\n<div class=\"pmpro\"><div class=\"pmpro_card pmpro_content_message\"><div class=\"pmpro_card_content\">Dieser Inhalt ist nur f\u00fcr Benutzer der Gruppe: Medizinische Fachperson zug\u00e4nglich <br \/><a href=\"https:\/\/medizinonline.com\/it\/il-mio-conto\/pacchetti\/\">Jetzt beitreten<\/a><\/div><div class=\"pmpro_card_actions pmpro_font-medium\">Already a member? <a href=\"https:\/\/medizinonline.com\/it\/effettuare-il-login\/?redirect_to=https%3A%2F%2Fmedizinonline.com%2Fit%2Fmeccanismi-neurobiologici-dellobesita%2F\">Accedi<\/a><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una dieta ad alto contenuto di grassi e zuccheri influenza sia i segnali omeostatici di fame e saziet\u00e0 nell&#8217;ipotalamo che il sistema di ricompensa edonico, portando a una fame persistente&#8230;&hellip;... <\/p>\n<div class=\"pmpro\"><div class=\"pmpro_card pmpro_content_message\"><div class=\"pmpro_card_content\">Dieser Inhalt ist nur f\u00fcr Benutzer der Gruppe: Medizinische Fachperson zug\u00e4nglich <br \/><a href=\"https:\/\/medizinonline.com\/it\/il-mio-conto\/pacchetti\/\">Jetzt beitreten<\/a><\/div><div class=\"pmpro_card_actions pmpro_font-medium\">Already a member? <a href=\"https:\/\/medizinonline.com\/it\/effettuare-il-login\/?redirect_to=https%3A%2F%2Fmedizinonline.com%2Fit%2Fmeccanismi-neurobiologici-dellobesita%2F\">Accedi<\/a><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"author":7,"featured_media":459134,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","cat_1_feature_home_top":false,"cat_2_editor_pick":false,"csco_eyebrow_text":"L'obesit\u00e0 come malattia cronica: una prospettiva interdisciplinare  ","footnotes":""},"category":[11306,11395,11473,11479,11522,11550,11515],"tags":[75069,57260,87361,12431,16124],"powerkit_post_featured":[],"class_list":["post-459127","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-medicina-interna-generale","category-nutrizione","category-prevenzione-e-assistenza-sanitaria","category-psichiatria-e-psicoterapia","category-rapporti-del-congresso","category-rx-it","category-studi","tag-effetto-yo-yo","tag-malattia-cronica","tag-meccanismi-neurobiologici","tag-obesita","tag-riduzione-del-peso","pmpro-level-required","pmpro-level-1","pmpro-no-access"],"acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-25 19:01:21","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"wpml_current_locale":"it_IT","wpml_translations":{"pt_PT":{"locale":"pt_PT","id":459128,"slug":"mecanismos-neurobiologicos-da-obesidade","post_title":"Mecanismos neurobiol\u00f3gicos da obesidade","href":"https:\/\/medizinonline.com\/pt-pt\/mecanismos-neurobiologicos-da-obesidade\/"},"es_ES":{"locale":"es_ES","id":459133,"slug":"mecanismos-neurobiologicos-de-la-obesidad","post_title":"Mecanismos neurobiol\u00f3gicos de la obesidad","href":"https:\/\/medizinonline.com\/es\/mecanismos-neurobiologicos-de-la-obesidad\/"}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/459127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=459127"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/459127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":459136,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/459127\/revisions\/459136"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/459134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=459127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/category?post=459127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=459127"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/medizinonline.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=459127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}