This content is machine translated Ail Connue comme épice et plante médicinale depuis l’Antiquité L’ail, Allium sativum L., est une plante connue depuis l’Antiquité. L’utilisation médicale des préparations à base d’ail s’est récemment déplacée des applications neuroprotectrices vers des indications liées aux lipides sériques…