This content is machine translated Souvenirs d'un allergologue Un burger de blé n’est pas toujours un simple burger de blé En ce qui concerne le sarrasin, un potentiel allergène accru est discuté. Le sarrasin est notamment utilisé en cas d’intolérance au gluten (maladie cœliaque) et est un ingrédient des “pizokel”…
