This content is machine translated Memorie di un allergologo Guardare il “polpettone di pollame” – per la diagnosi di allergia alla carne Nel caso di un’allergia alimentare confermata, l’etichetta con la composizione del prodotto deve sempre essere studiata con attenzione. Anche piccoli cambiamenti nell’elenco degli ingredienti possono portare a reazioni allergiche pronunciate,…