L’érythritol et le xylitol sont des alcools de sucre naturellement présents en petites quantités dans les baies et les légumes, qui sont utilisés comme édulcorants dans l’industrie alimentaire et peuvent être utilisés dans l’industrie pharmaceutique et cosmétique. Ingéré comme édulcorant, l’érythritol est rapidement absorbé dans l’intestin grêle et excrété dans l’urine, en grande partie sous forme inchangée. En revanche, le xylitol n’est absorbé qu’à 50% et est métabolisé dans le foie, tandis que la partie non absorbée passe dans le gros intestin. Cette absorption partielle explique pourquoi l’absorption rapide de grandes quantités de xylitol peut entraîner une diarrhée osmotique.
Autoren
- Prof. Dr. med. Bettina K. Wölnerhanssen
- PD Dr. phil. II Anne Christin Meyer-Gerspach
Publikation
- InFo DIABETOLOGIE & ENDOKRINOLOGIE
Related Topics
Vous devriez également aimer
- contenu sponsorisé
Le «rechallenge» des anti-EGFR comme option thérapeutique valable en troisième ligne
- Faire du sport sans peur et sans risque
Faire du sport sans peur et sans risque
- Urticaire chronique inductible
Qu’est-ce qui est resté le même, qu’est-ce qui a changé ?
- Néoplasie plasmacytoïde dendritique blastique
Une tumeur maligne rare vue sous l’angle dermatologique
- Prévention du cancer de la peau
Protection contre les UV et dépistage du cancer de la peau – Mise à jour 2025
- Les glomérulonéphrites : Néphropathie à IgA
Approches thérapeutiques basées sur la pathogenèse et la néphroprotection
- Casuistique : Fièvre rhumatismale aiguë
ARF avec myocardite et occlusion de l’ACR
- Syndromes pulmonaires rares