Il existe de nombreuses stratégies anti-âge différentes, y compris l’utilisation d’agents antioxydants. La manière la plus efficace de soutenir la fonction du système antioxydant endogène de la peau n’est pas encore définitivement élucidée.
Le terme exposome est composé de “expose” (exposer) et de “génome” (ensemble de nos gènes) – il s’agit des influences environnementales qui influencent les mécanismes de transcription de l’ADN via des processus épigénétiques. Les facteurs d’exposition qui influencent le vieillissement de la peau et peuvent entraîner des dommages cutanés sont par exemple les rayons UV et les polluants atmosphériques [1]. Il est reconnu que les rayons ultraviolets (UV) induisent un stress oxydatif qui peut contribuer à des dommages cutanés aigus et chroniques. Les résultats empiriques varient quant à la possibilité d’influencer les effets négatifs du stress oxydatif sur la peau par des antioxydants sous forme d’applications topiques ou par l’alimentation [2]. Les antioxydants endogènes sont synthétisés par le corps lui-même, les antioxydants exogènes doivent être apportés de l’extérieur. La caféine, les vitamines C et E et les phytonutriments sont les substances antioxydantes les plus connues. Les caroténoïdes, les acides phénoliques, les flavonoïdes, les phytoestrogènes et les sulfures font partie des substances végétales secondaires. On sait que les caroténoïdes (p. ex. β-carotène, lycopène) peuvent piéger les radicaux libres in vitro. Dans le cadre du congrès EADV 2019 à Madrid, le Dr Mauro Picardo, de l’Institut dermatologique San Gallicano à Rome, a fait un exposé sur le rôle des antioxydants dans le processus de vieillissement de la peau [2].
Connaissance des antioxydants topiques
Selon une publication de 2019 du professeur Karen E. Burke, The Mount Sinai ICAHN School of Medicine, New York, les antioxydants topiques à une concentration biodisponible suffisamment élevée peuvent améliorer les défenses naturelles endogènes [3]. Des études expérimentales sur l’homme indiquent que les formulations topiques contenant des antioxydants sont surtout efficaces contre les dommages induits par les UV [2]. Selon le Dr Picardo, la base de données des études cliniques randomisées est encore trop faible pour établir des normes scientifiques uniformes spécifiques pour les traitements antioxydants concrets qui ont des effets antiphotovieillissement avérés. Les avantages et les inconvénients de ces produits font l’objet d’une controverse au sein de la communauté scientifique [2] : D’une part, on attribue aux antioxydants topiques le pouvoir de protéger contre le photovieillissement et de posséder des propriétés régénératrices. Par rapport à une forme d’administration orale, l’utilisation de formulations topiques permet théoriquement d’atteindre une concentration plusieurs fois supérieure. Les rétinoïdes topiques (dérivé de la vitamine A) contribuent à la régénération de la peau photovieillie et agissent préventivement contre le photovieillissement en stimulant la synthèse du collagène I, en provoquant une réorganisation des fibres de collagène et en augmentant le nombre de fibrilles d’ancrage. Les critiques affirment que les formulations topiques sont très efficaces contre les dommages aigus causés par les UV, mais que leur efficacité contre les dommages chroniques n’a pas encore été établie. De plus, l’efficacité des applications topiques de vitamines C et E serait corrélée aux taux plasmatiques. Seule une administration sur une longue période permettrait d’obtenir des effets. Un autre inconvénient mentionné est que les antioxydants sont généralement des molécules labiles, les dérivés estérifiés des vitamines E et C étant stables, mais devant être métabolisés par la peau sous leur forme active.
| Les rayons UV sont un facteur déclencheur du stress oxydatif Les rayons UV-A en particulier, dont la longueur d’onde se situe entre 315 et 400 nm, pénètrent profondément dans la peau et peuvent provoquer des dommages au niveau cellulaire. Cela provoque un stress oxydatif et favorise la formation d’espèces réactives de l’oxygène (ROS, “Reactive Oxygen Species”), dont font partie les radicaux libres. Le stress oxydatif est un déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants. Les ROS peuvent endommager les structures de l’ADN, ce qui fait que les rayons UV A contribuent aux effets cytotoxiques. |
Une alimentation riche en caroténoïdes pour se protéger
La source primaire pour l’organisme humain est la nourriture (par exemple les fruits, les légumes et les produits de la mer). Les caroténoïdes les plus connus sont le β-carotène et le lycopène. Les caroténoïdes possèdent des propriétés antioxydantes et s’accumulent dans l’épiderme. Selon une revue publiée en 2019 par une équipe de chercheurs de l’Université de Zagreb [4], il existe plusieurs preuves empiriques que les effets photoprotecteurs des caroténoïdes ne sont pas seulement dus à des propriétés directes d’absorption de la lumière, mais aussi à des effets antioxydants et à la régulation de différents mécanismes pertinents (expression génétique induite par les UV, signalisation dépendante du stress et/ou suppression de réactions au niveau cellulaire). C’est notamment le cas du β-carotène, du lycopène, de la lutéine et de l’astaxanthine. Les auteurs constatent que les régimes riches en caroténoïdes contribuent à des effets photoprotecteurs pour la peau et que les effets bénéfiques sur le vieillissement de la peau sont prouvés (par exemple, amélioration de l’élasticité et de l’hydratation de la peau, et réduction de la formation de rides et de taches de vieillesse). En outre, les caroténoïdes peuvent également être utiles pour la prévention et le traitement de certaines photodermatoses, y compris les porphyries érythropoïétiques et la porphyrie cutanée tardive. La mesure dans laquelle les propriétés photoprotectrices des caroténoïdes ont un effet protecteur sur le cancer de la peau n’est pas encore clairement établie, même si les rayons UV sont considérés comme le principal facteur étiopathogénique du développement des tumeurs non mélanocytaires.
Littérature :
- Krutmann J, et al : L’exposome du vieillissement cutané. J Dermatol Sci 2017 ; 85(3) : 152-161.
- Picardo M : Les antioxydants sont-ils capables de prévenir le photovieillissement ? Dr Mauro Picardo, Congrès de l’EADV, Madrid, 12.10.2019
- Burke KE : Protection From Environmental Skin Damage With Topical Antioxidants. Clin Pharmacol Ther. 2019 Jan;105(1):36-38. doi : 10.1002/cpt.1235. Epub 2018 Oct 29.
- Balić A, Mokos M : Utilisons-nous suffisamment nos connaissances sur les effets protecteurs des caroténoïdes sur la peau ? Antioxydants (Bâle). 2019 Jul 31;8(8). pii : E259. doi : 10.3390/antiox8080259
- Chen L, et al. : Le rôle des antioxydants dans la photoprotection : une revue critique. JAAD 2012 ; 67(5) : 1013-1024.
DERMATOLOGIE PRATIQUE 2020 ; 30(3) : 23
