El síndrome de rumiación, derivado del verbo latino “ruminare”, es un trastorno que aparece tanto en la clasificación de “trastornos gastrointestinales funcionales” (ROMA IV) como en la de “trastornos alimentarios” del Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales, 5ª edición. Clínicamente, se manifiesta como la regurgitación repetida de alimentos no digeridos, que luego se mastican de nuevo y se vuelven a tragar o se escupen. El trastorno suele describirse en niños, pero algunos estudios también informan de incidentes en adolescentes y adultos.
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