Les végétariens sont-ils mieux protégés contre le COVID-19 ?

Une alimentation optimale est l’un des principaux déterminants de la santé. C’est pourquoi une alimentation appropriée est très importante avant et après une infection. En ce qui concerne la prévention et le développement du COVID-19, peu d’études ont été menées sur les modèles alimentaires. Des chercheurs brésiliens de l’université de São Paulo se sont attelés à cette tâche.