Avec le vieillissement, la composition et la fonction du microbiome intestinal, l’intégrité de la barrière intestinale et la régulation immunitaire systémique changent. Ces changements sont étroitement liés au concept d'”inflammation” – une activation inflammatoire chronique de bas niveau qui affecte plusieurs marqueurs du vieillissement, notamment le dysfonctionnement mitochondrial, la sénescence cellulaire et la neuroinflammation. Au niveau de l’axe intestin-cerveau, les données s’accumulent pour montrer que les mécanismes associés au microbiome peuvent moduler l’humeur, le traitement du stress, les fonctions cognitives et le risque de maladies neurodégénératives via des voies de signalisation immunitaires, neuroendocrines et neuronales.
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