Le régime méditerranéen en cas de MASLD/MASH : ce que préconisent concrètement les recommandations de l’EASL, de l’EASD et de l’EASO

Depuis un consensus international de type Delphi datant de 2023, l’ancienne stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est désormais désignée sous le nom de MASLD – « metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease ». Elle se définit par une stéatose hépatique en présence d’au moins un facteur de risque cardiométabolique et en l’absence de consommation nocive d’alcool. La forme inflammatoire, anciennement appelée NASH, est désormais désignée par le terme MASH (stéatohépatite associée à un dysfonctionnement métabolique). Le spectre de la maladie s’étend de la simple stéatose à la MASH, accompagnée d’une atteinte hépatique et d’une inflammation, puis à la fibrose, à la cirrhose et enfin au carcinome hépatocellulaire.