A alimentação mediterrânica na MASLD/MASH – o que as diretrizes da EASL-EASD-EASO preconizam concretamente

Desde um consenso internacional de Delphi de 2023, a antiga doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD) passa a designar-se MASLD – «doença hepática esteatótica associada a disfunção metabólica». É definida como esteatose hepática na presença de, pelo menos, um fator de risco cardiometabólico e sem consumo nocivo de álcool. A forma inflamatória, anteriormente designada por NASH, denomina-se agora MASH (esteatohepatite associada à disfunção metabólica). O espectro da doença estende-se desde a simples esteatose, passando pela MASH com lesão hepática e inflamação, até à fibrose, cirrose e, por fim, ao carcinoma hepatocelular.