«Steady State» – um equilíbrio cuidadosamente calibrado

A carência de ferro é a doença por carência mais prevalente na população humana a nível mundial e, de longe, a causa mais frequente de anemia. Por outro lado, o ferro, na forma de ião livre, é tóxico e uma sobrecarga de ferro (por exemplo, hemocromatose) pode conduzir a lesões orgânicas com risco de vida. Num estado saudável, tanto a absorção como o transporte e o armazenamento do ferro são regulados com precisão, de modo a evitar, por um lado, a carência celular de ferro e, por outro, a sobrecarga sistémica de ferro.