Aporte de micronutrientes en la tercera edad

Hay factores extrínsecos e intrínsecos que contribuyen a que las personas mayores alcancen con menos frecuencia la ingesta diaria recomendada de micronutrientes. Esto puede tener consecuencias negativas considerables para la salud. Entre los micronutrientes cuya ingesta resulta especialmente crítica se encuentran la vitamina D, la vitamina B12 y el magnesio. Sin embargo, también en el caso del hierro, el ácido fólico y el calcio —al igual que en otros grupos de población— no es infrecuente que exista riesgo de deficiencia.