Ernährung bei Typ-2-Diabetes Nicht so tolle Knolle Der Zusammenhang zwischen Kartoffelkonsum und dem Risiko für Typ-2-Diabetes wird seit Langem diskutiert. Obwohl Kartoffeln weltweit ein Grundnahrungsmittel sind, reich an Stärke und mit einem hohen glykämischen Index, bleibt ihre...…
