Viele Menschen meinen, ihrer Gesundheit mit einer Low-Carb-High-Fat-Diät etwas Gutes zu tun. Die Einhaltung einer kohlenhydratarmen und fettreichen sog. ketogenen Diät wurde nun jedoch in einer neuen Beobachtungsstudie mit einem LDL-Anstieg und einem 2-fach erhöhten Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse in Verbindung gebracht.
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