Ca. ein Fünftel aller Krebserkrankungen wird durch Ernährung, Übergewicht und Adipositas verursacht. Entscheidend in Bezug auf die Krebsentstehung sind vor allem zu viel rotes und verarbeitetes Fleisch, Alkohol und Salz; wenig Obst, Gemüse und Ballaststoffe.