In einem der Workshops der Jahrestagung der Schweizerischen Gesellschaft für Kardiologie am 12. Juni 2014 wurde die Rolle der Ernährung bei Herz-Kreislaufkrankheiten untersucht. Wie beeinflussen Alkohol, Omega-3-Fettsäuren oder rotes Fleisch das kardiovaskuläre Risiko, und was bringt die mediterrane Diät?
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