Compliance in der Ernährungstherapie

Die Wirksamkeit jeder Ernährungstherapie steht und fällt mit der Compliance der Patientinnen und Patienten – doch wie lässt sich Therapietreue bei komplexen Ernährungsvorgaben zuverlässig messen oder gar vorhersagen? Eine differenzierte Analyse zeigt: Neben Diätdauer und -intensität beeinflussen auch soziale, individuelle und methodische Faktoren die Umsetzbarkeit – mit direkten Konsequenzen für die Praxis und zukünftige Studien.