Medizinonline Medizinonline
  • Aktuelles
    • News
    • Markt & Medizin
  • Patienten
    • Krankheitsbilder
    • Diagnostik
    • Therapie
    • Services
  • Partner-Content
    • Dermatologie
      • Atopische Dermatitis und Psoriasis News
      • Dermatology News
    • Diabetes
      • Dia-Month Club – Typ 2 Diabetes
      • Diabetes in Motion
      • Diabetes Podcasts
    • Gastroenterologie
      • IBD matters
      • Forum Gastroenterologie
      • Ozanimod: Colitis Ulcerosa
      • Reflux Update
    • Immunologie
      • Primäre Immundefizienz – Erfahrungsaustausch
    • Impfen
      • Herpes Zoster
    • Infektiologie
    • Neurologie
      • EXPERT ULTRASCHALL: Einführung in die ultraschallgesteuerte Injektion
      • MS News
      • MS Therapie im Wandel
    • Onkologie
      • Swiss Oncology in Motion
      • Optimale Behandlungsoptionen für Hochrisiko-HR+, HER2- EBC- Patientinnen#
    • Orthopädie
      • Osteoporose in motion
    • Phytotherapie
      • Podcast-Reihe
      • Phytotherapie fürs Gehirn: Live Event
    • Pneumologie
      • Adhärenz bei zystischer Fibrose (CF)
      • RSV
    • Praxismanagement
      • Aargauische Kantonalbank
      • Claraspital
    • Psychiatrie
      • Alterspsychiatrie
      • Schizophrenie
    • Rheumatologie
  • Fachbereiche
    • Allergologie und klinische Immunologie
    • Allgemeine und Innere Medizin
    • Anästhesiologie
    • Angiologie
    • Chirurgie
    • Dermatologie und Venerologie
    • Endokrinologie und Diabetologie
    • Ernährung
    • Gastroenterologie und Hepatologie
    • Genetik
    • Geriatrie
    • Gynäkologie
    • Hämatologie
    • Infektiologie
    • Kardiologie
    • Nephrologie
    • Neurologie
    • Notfall- und Intensivmedizin
    • Nuklearmedizin
    • Onkologie
    • Ophthalmologie
    • ORL
    • Orthopädie
    • Pädiatrie
    • Pharmakologie und Toxikologie
    • Pharmazeutische Medizin
    • Phlebologie
    • Physikalische Medizin und Rehabilitation
    • Pneumologie
    • Prävention und Gesundheitswesen
    • Psychiatrie und Psychotherapie
    • Radiologie
    • Rechtsmedizin
    • Rheumatologie
    • Sportmedizin
    • Traumatologie und Unfallchirurgie
    • Tropen- und Reisemedizin
    • Urologie
    • Zahnmedizin
  • CME & Kongresse
    • CME-Fortbildung
    • SWISS ONCOLOGY in MOTION
    • SWISS MEDICINE in MOTION
    • Kongressberichte
    • Kongresskalender
  • Praxis
    • Noctimed
    • Praxismanagement
    • Jobs
    • Interviews
  • Login
  • Register
  • Kontakt
  • Deutsch
    • English
    • Français
    • Italiano
    • Português
    • Español
  • Publikationen
  • Kontakt
  • Deutsch
  • English
  • Français
  • Italiano
  • Português
  • Español
Abonnieren
Medizinonline Medizinonline
Medizinonline Medizinonline
  • Aktuelles
    • News
    • Markt & Medizin
  • Patienten
    • Krankheitsbilder
    • Diagnostik
    • Therapie
    • Services
  • Partner-Content
    • Dermatologie
      • Atopische Dermatitis und Psoriasis News
      • Dermatology News
    • Diabetes
      • Dia-Month Club – Typ 2 Diabetes
      • Diabetes in Motion
      • Diabetes Podcasts
    • Gastroenterologie
      • IBD matters
      • Forum Gastroenterologie
      • Ozanimod: Colitis Ulcerosa
      • Reflux Update
    • Immunologie
      • Primäre Immundefizienz – Erfahrungsaustausch
    • Impfen
      • Herpes Zoster
    • Infektiologie
    • Neurologie
      • EXPERT ULTRASCHALL: Einführung in die ultraschallgesteuerte Injektion
      • MS News
      • MS Therapie im Wandel
    • Onkologie
      • Swiss Oncology in Motion
      • Optimale Behandlungsoptionen für Hochrisiko-HR+, HER2- EBC- Patientinnen#
    • Orthopädie
      • Osteoporose in motion
    • Phytotherapie
      • Podcast-Reihe
      • Phytotherapie fürs Gehirn: Live Event
    • Pneumologie
      • Adhärenz bei zystischer Fibrose (CF)
      • RSV
    • Praxismanagement
      • Aargauische Kantonalbank
      • Claraspital
    • Psychiatrie
      • Alterspsychiatrie
      • Schizophrenie
    • Rheumatologie
      • Taltz Microsite
  • Fachbereiche
    • Fachbereiche 1-13
      • Allergologie und klinische Immunologie
      • Allgemeine und Innere Medizin
      • Anästhesiologie
      • Angiologie
      • Chirurgie
      • Dermatologie und Venerologie
      • Endokrinologie und Diabetologie
      • Ernährung
      • Gastroenterologie und Hepatologie
      • Genetik
      • Geriatrie
      • Gynäkologie
      • Hämatologie
    • Fachbereiche 14-26
      • Infektiologie
      • Kardiologie
      • Nephrologie
      • Neurologie
      • Notfall- und Intensivmedizin
      • Nuklearmedizin
      • Onkologie
      • Ophthalmologie
      • ORL
      • Orthopädie
      • Pädiatrie
      • Pharmakologie und Toxikologie
      • Pharmazeutische Medizin
    • Fachbereiche 26-38
      • Phlebologie
      • Physikalische Medizin und Rehabilitation
      • Phytotherapie
      • Pneumologie
      • Prävention und Gesundheitswesen
      • Psychiatrie und Psychotherapie
      • Radiologie
      • Rechtsmedizin
      • Rheumatologie
      • Sportmedizin
      • Traumatologie und Unfallchirurgie
      • Tropen- und Reisemedizin
      • Urologie
      • Zahnmedizin
  • CME & Kongresse
    • CME-Fortbildung
    • SWISS MEDICINE in MOTION
    • SWISS ONCOLOGY in MOTION
    • Kongressberichte
    • Kongresskalender
  • Praxis
    • Noctimed
    • Praxismanagement
    • Jobs
    • Interviews
Login

Sie haben noch keinen Account? Registrieren

safran_gewurz
  • Erinnerungen eines Allergologen

Anaphylaxie nach «Risotto alla milanese» – Was steckt dahinter?

    • Allergologie und klinische Immunologie
    • Cases
    • RX
  • 5 minute read

Anamnese: Ein 21-jähriger Landwirt mit mildem atopischem Ekzem seit dem zehnten Altersjahr, einem oralen Aller­giesyndrom (OAS) nach dem Genuss von ­frischen Äpfeln, Haselnuss und Spinat und einem perennialen allergischen Asthma seit einem Jahr erlitt eine schwere anaphylaktische Reaktion mit kräftigen Bauchkrämpfen, Larynx-Ödem und generalisierter Urtikaria wenige Minuten nach dem Genuss einer Risotto-Mahlzeit mit Steinpilzen. Er musste notfallmässig hospitalisiert werden und beim Eintritt kollabierte er. Der Notfallarzt fand einen pulslosen, cyanotischen Patienten mit weiten, jedoch auf Lichtreiz reagierenden Pupillen. Es erfolgten erfolgreiche Wiederbelebungsmassnahmen mit Herzmassage, Intubation, Sauerstoff- und Flüssigkeitszufuhr sowie mit intravenöser Applikation von Adrenalin, Kortikosteroiden, Antihistaminika und Theophylin. Später folgte die Überweisung an die Aller­gie­station des UniversitätsSpitals Zürich.

Dieser Inhalt ist nur für Benutzer der Gruppe: Medizinische Fachperson zugänglich
Jetzt beitreten
Sie sind bereits Mitglied?    Hier einloggen
Autoren
  • Prof. em. Dr. med. Brunello Wüthrich
  • Prof. Dr. med. Peter Schmid-Grendelmeier
Publikation
  • DERMATOLOGIE PRAXIS
Related Topics
  • Aepfel
  • Anaphylaxie
  • Haselnuss
  • IgE
  • OAS
  • risotto
  • Safran
  • Serum
  • spinat
Voriger Artikel
head_knochenmeta
  • Radiotherapie bei Knochenmetastasen

Primäre Ziele sind Schmerzreduktion und Funktionserhalt

  • Fortbildung
  • Onkologie
  • Radiologie
  • RX
Weiterlesen
Nächster Artikel
herz_kreislauf_vorhofflimmern
  • Cardiology Update 2015

Akuter Myokardinfarkt – ist eine schnellere Diagnostik möglich?

  • Kardiologie
  • Kongressberichte
  • RX
Weiterlesen
Dir könnte auch gefallen
Weiterlesen
  • 6 min
  • Mittelschweres bis schweres chronisches Handekzem

Delgocitinib-Creme – erster topischer pan-JAK-Inhibitor in der Schweiz zugelassen

    • Allergologie und klinische Immunologie
    • Dermatologie und Venerologie
    • Fortbildung
    • Infektiologie
    • Markt & Medizin
    • Pharmakologie und Toxikologie
    • RX
Weiterlesen
  • 2 min
  • EU-Programmabkommen

Schweiz unterzeichnet EU-Programmabkommen (EUPA)

    • RX
    • Allgemeine und Innere Medizin
    • Prävention und Gesundheitswesen
    • Praxismanagement
Weiterlesen
  • 8 min
  • Wildtyp-Transthyretin-Amyloidkardiomyopathie (ATTRwt-CA)

Diagnostik im frühen Stadium, prognostische Klassifikationen und Ausblick 

    • RX
    • Fortbildung
    • Kardiologie
    • Studien
Weiterlesen
  • 4 min
  • Herzinsuffizienz

Medikamentöse Therapie schrittweise ausbauen!

    • RX
    • Allgemeine und Innere Medizin
    • Geriatrie
    • Kardiologie
    • Kongressberichte
    • Studien
Weiterlesen
  • 4 min
  • Kasuistik: Medikamenteninduzierte Hepatitis

Seltene Nebenwirkung von Tirzepatid-Therapie

    • RX
    • Cases
    • Endokrinologie und Diabetologie
    • Fortbildung
    • Gastroenterologie und Hepatologie
    • Pharmakologie und Toxikologie
    • Studien
Weiterlesen
  • 3 min
  • Plädoyer für sexspezifische Neurologie

Migräne bei Männern: Unterdiagnostiziert, unterschätzt, untererforscht 

    • RX
    • Allgemeine und Innere Medizin
    • Fortbildung
    • Neurologie
    • Studien
Weiterlesen
  • 4 min
  • Prurigo nodularis

Retrospektive Analysen grosser Datensätze aus dem Praxisalltag

    • RX
    • Allergologie und klinische Immunologie
    • Dermatologie und Venerologie
    • Kongressberichte
Weiterlesen
  • 3 min
  • Public Health

Ambulante Versorgung in der Schweiz: Lagebericht

    • RX
    • Allgemeine und Innere Medizin
    • Prävention und Gesundheitswesen
    • Praxismanagement
Top Partner-Contents
  • Forum Gastroenterologie

    Zum Thema
  • Herpes Zoster

    Zum Thema
  • Dermatology News

    Zum Thema
Top CME-Fortbildungen
  • 1
    Individuelles Therapiemanagement für ein optimiertes Outcome – ein Update
  • 2
    Sarkopenie und Mangelernährung im Rahmen der pneumologischen Rehabilitation
  • 3
    Geduld, Wissen und Hartnäckigkeit in der Therapie
  • 4
    Management von motorischen Fluktuationen und kognitiven Problemen bei der Parkinson-Krankheit mit GBA-Mutation
  • 5
    Medizinische und psychosoziale Perspektiven

Newsletter

Melden Sie sich an und bleiben Sie auf dem Laufenden

Abonnieren
Medizinonline
  • Kontakt
  • AGB
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.