Anamnese: Bei der 34-jährigen Atopikerin Monika B. mit bekannter Frühjahrspollinose und leichtem intermittierendem Asthma bronchiale endete eine von ihr veranstaltete Gartenparty abrupt auf der Notfallstation des nahen Spitals. 15 Minuten nach Genuss eines Campari-Orange-Cocktails sowie von Salzgebäck und einer Nussmischung traten eine generalisierte Urtikaria, ein Quincke-Ödem der Lippen und der Augenlider, ein Asthma-Anfall, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und schliesslich ein anaphylaktischer Schock auf.